Басейнове (УЗВ) вирощування

Замкнені рибоводні установки зародилися в США в середині 20 століття. Їх використання було обгрунтовано американської національної програмою відновлення чисельності природних популяцій форелі в північно-західних штатах США.

Технологія керованого замкнутого водопостачання - Риба під контролем

Сьогодні Установки замкнутого водопостачання (УЗВ) активно використовується аквакультурного господарствами по всьому світу.

Основним завданням УЗВ є штучне створення середовища проживання гідробіонтів, що забезпечує максимальний вихід товарної продукції в скорочені терміни при збереженні якості товару. Крім того, до такого виду установкам пред’являються вимоги ефективного використання водних ресурсів – мінімальна підживлення, використання оборотної води.

Цілорічне вирощування гідробіонтів в закритих аквакультурного фермах виключає режими зимівлі, тим самим інтенсифікується процес зростання. Чим якісніше технологія, тим краще середовище проживання і, як наслідок, вище темпи зростання риби. Крім того, якісно очищена вода дозволяє підвищити щільність посадки риби і більш ефективно використовувати виробничі площі.

Технологія УЗВ дозволяє вирощувати численні види риб, ракоподібних, молюсків, водоростей, в тому числі і такі, які не водяться в вашому регіоні в природних умовах, наприклад, тропічні теплолюбні види риб і креветок і т.д.

1. Білуга
2. Осетри: російська сибірський, Ленський
3. Шип
4. Севрюга
5. Стерлядь
6. Веслонос (умовно осетровий вид)

Гібриди:

• Бестер (самка білуги, самець стерляді)
• Стербел (зворотний гібрид самка стерляді самець білуги)
• Осетров і стерляді (прямі і зворотні)

1. Форель;
2. Сьомга;
3. Кета;
4. Горбуша;
5. Кумжа, форель і деякі інші.

1. Пелядь;
2. Муксун;
3. Чир.

1. Африканський кларієвий сом

1. Вугор
2. Тиляпія
3. Камбала
4. Морський окунь

1. Гігантська прісноводна креветка;
2. Морська Білоног креветка;
3. Лангустин;
4. Красноклешневий австралійський рак;
6. Краб;
7. Європейський рак;
5. Лобстер.

Деталі технології УЗВ

Середовищем існування гідробіонтів в технологічній лінії є басейни з обробленою водою. Головне завдання всього технологічного процесу – очищення оборотної води, оскільки від 95 до 85% води, злитої з рибних басейнів, повертається в систему і вимагає видалення з неї продуктів життєдіяльності риб для подальшого повернення.

Очищення починається з механічної фільтрації. Найбільш ефективні пристрої для цієї операції – барабанні фільтри, що представляють собою обертовий в корпусі мікросетчатий барабан. Барабан вимагає періодичного промивання відфільтрованої водою, тим самим вирішується два завдання – очищення барабана від твердих, нерозчинених частинок (фекалії риб, які не з’їдений корм) і виведення з оборотної системи води з накопиченими шкідливими речовинами (нітрати, сульфати). Важливим моментом при транспортуванні води до механічних фільтрів – створення самопливний системи. Така транспортування не розбиває зважені частинки і не розчиняє їх у воді, тим самим підвищуючи якість механічної очистки. Крім того підвищується енергоефективність лінії, за рахунок виключення додаткових насосних груп.

Наступним етапом очищення води є процес видалення з води розчиненого азоту-біофільтрації. Продукти життєдіяльності риб, які не з’їдений корм викликають акумуляцію амонійного азоту в воді, який вкрай токсичний для гідробіонтів. Рішенням даної задачі є переклад амонійного азоту в нітрати, концентрація у воді яких може бути в сотні разів вище амонійного азоту без шкоди для живуть у воді риб. Така хімічна реакція можлива завдяки біоорганізми-бактеріям, які живуть на поверхнях біофільтра. Біофільтр є ємність (найчастіше бетонну, заглиблених в підлогу), яка заповнена елементами-біозагрузкой, на поверхнях якої селяться колонії бактерій. Ємність біофільтра – біореактор наповнюється водою і піддається аерації. Повітря створює барботажний ефект, що інтесіфіцірует процеес, а також постачає биофильтр необхідним киснем. Крім того, інтенсивна аерація в біофільтрі сприяє видаленню вуглекислого газу з води, що накопичується від дихання риб.

Подальша очищення води здійснюється в потоці, тому після біофільтра встановлена насосна група. До басейну-сумматору, з якого здійснюється забір води насосами, підведений джерело чистої води. Таким чином, в басейні-сумматоре здійснюється підживлення чистою водою, в кількості, що дорівнює віддаленої зі стоками води. Зазвичай ця величина на рівні 5-15%.

Після біофільтра для ряду видів риб, у тому числі для осетрових, вирішується питання денітрифікація. Не дивлячись на високі допустимі норми концентрації нітратів у воді, їх кількість невпинно зростає і вимагає видалення їх із системи. Здійснюється це або за рахунок збільшення щодобового підживлення або введенням в технологію денітріфікатори. Денітрифікатор – це той же біофільтр, тільки закритого типу (без доступу кисню). У денітріфікатори за рахунок бактерій йде розкладання нітратів на вільний азот. Процес денітрифікації протікає при постійному підживленні джерелом вуглецю. У більшості випадків це метанол. Все денітріфікатори мають невисоку пропускну здатність по воді, тому встановлюються в систему байбасом, тобто пропускаючи через себе тільки частину потоку.

В процесі биофильтрации і денітрифікації, знижується лужний показник води, рівень pH. Його необхідно регулювати шляхом періодичного внесення в басейн суматор лугу. Для таких цілей застосовується обчних харчова сода.

Наступна стадія включає в себе дезінфекцію води. Найбільш ефективна – двоетапна дезінфекція. Перший етап – ультрафіолетове опромінення, шляхом пропускання води через ультрафіолетові лампи. Другий етап – це обробка води озоном. Для цього встановлюється озонатор, який сам виробляє озон і розчиняє його в воді.

В процесі очищення води та після підживлення її з чистого джерела, температура води падає. Необхідно довести технологічну воду до температури, відповідної біотехнічних нормативу. Для цього використовується теплообмінник, який як і денітрифікатор встановлюється байпасом. До теплообміннику підводитися джерело тепла – гаряча вода, температурою 80-90 ºС.

Підготовка води перед подачею в басейни завершується насиченням її киснем. Вода пропускається через кисневий конус – оксигенатор, до якого підведено джерело кисню (киснева станція або балони з киснем), і в ньому відбувається насичення води до заданих параметрів.
Підготовлена вода подається в басейни таким чином, щоб створити протягом в басейні.

Контроль роботи лінії здійснюється системою моніторингу, яка зазвичай включає в себе датчики кисню, температури і рН.

Годування риб автоматизовано. У бункер годівниць засипається комбікорм, встановлюється таймер і задається порція годування, після чого годівниця сама викидає корм в заданий час.

Поділитися на facebook
Поділитися на twitter
Поділитися на linkedin
Поділитися на vk
Поділитися на telegram
Поділитися на whatsapp
Поділитися на email
Поділитися на skype

Економіко-географічна карта можливостей водного фермерства півдня України.

Map loading, please wait ...