Книга “Вирощування риби в УЗВ”
У роботі розглядаються питання, пов’язані з проектуванням і застосуванням на практиці замкнутих рибоводних установок (УЗВ). Розглянуто п’ять причин, за якими установки використовуються рибоводами. Детально описуються процеси, що характеризують роботу установок: продукування, накопичення, регенерація і винос продуктів метаболізму; регулювання і управління окремими параметрами, специфіка виконання рибоводних операцій. Даються характеристика і аналіз роботи обладнання, що використовується для комплектації установок. У тому числі розглянуті пристрої біологічної та механічної очистки води, пристроїв насичення води киснем. Наведені приклади використання установок на всіх етапах культивування риби, від моменту отримання статевих продуктів до вирощування товарної риби. Дається аналіз їх роботи і елементи розрахунку їх параметрів. Описано особливості технологій культивування в установках актуальних для російської практики рибництва видів: осетрових, лососевих, коропа. Наведено елементи розрахунку економічної ефективності застосування установок.
Матеріал буде корисний для рибоводів, іхтіологів, викладачів, аспірантів і студентів, які займаються вивченням і дослідженнями в сфері аквакультури.
