Загонное выращивание

Загонный метод применяется в аквакультуре растительноядных рыб, которые питаются водной растительностью сначала в одном месте, затем, загон с рыбой перемещается в другое место водоема. Принцип метода аналогичен выпасу скота на пастбищах.

Первоначально загонное выращивание осуществлялось в пресноводных водоемах, а в более позднее время – в водных системах с солоноватой и морской водой. С 70-х годов прошлого столетия загонное выращивание быстро набирает популярность в мире, благодаря таким преимуществам, как экономия земельных и энергетических ресурсов, высоких выход продукции с единицы площади, высокая экологичность выращивания.

Эти системы аквакультуры:

  • непосредственно и эффективно используют естественные водные ресурсы;
  • сохраняют национальные земельные ресурсы, так как не нет необходимости рыть пруды или устанавливать комплексы УЗВ;
  • обеспечивают сохранение электроэнергии, так как нет необходимости в оборудовании для ирригации или аэрации;
  • являются высокопродуктивными интенсивными методами выращивания;
  • создают рабочие места для сельского населения и вносят свой вклад в снижение социальной напряженности, безработицы, бедности;
  • сохраняют естественные рыбные ресурсы и увеличивают общие доходы рыбного хозяйства в конкретном водоеме;
  • возможность применения в мелководных пресноводных и солоноватоводных водоемах;
  • основа мелкого и семейного бизнеса.

Загонная аквакультура пригодна для выращивания нескольких видов рыб в поликультуре с высокой плотностью посадки, либо с использованием естественных кормов, либо с дополнительным применением промышленных кормов. Для этой деятельности подходят водоемы с колебанием уровня воды менее 1 м, с глубиной менее 3 м и изобилующие водной растительностью.

Основные виды культивируемых пресноводных рыб без кормления выращиваемые в загонах на естественных кормах:

  • белый и пестрый толстолобики
  • карась
  • лещ
  • белый и чёрный амур

Садки имеют такие размеры 4 х 4 х 2,5 м или 5 х 5 х 2,5 м и малые садки размером 2 х 2 х 1,5 м или 3 х 3 х 1,5 м.

Все садки, используемые в водохранилищах, плавающие, в то время как в мелководных озерах также используются стационарные садки. 

На водоемах, которые могут замерзать зимой, широко применяются погружные садки, способные опускаться на глубину 2 метров подо льдом.

В реках с сильным течением возможно применение садков, имеющих форму лодки. В ирригационных каналах, используемых для полива, эффективно использовать небольшие металлические садки размером 2 х 2 х 1 м для разведения рыбы, требующей кормления.
Размер ячейки в сетях, используемых для садков, различается в зависимости от размера выращиваемой рыбы, начиная от ячейки размером 1,0 см для рыбы средней длиной 3,9 см, до значительно больших размеров ячейки в 3,0 см для рыбы длиной 11,6 см, и, таким образом, составляющей 25 % длины тела. Загоны, используемые при выращивании пресноводных рыб, в основном, имеют площадь до 1 га и стационарно располагаются в мелководных озерах с небольшим колебанием уровня воды.

Загоны для разведения ракообразных (раки, креветки) также, в большинстве своем, стационарны и имеет площадь до 4 га. Также разработаны загоны с высокими и низкими бортами в зависимости от местных условий, с учетом сезонных изменений уровней воды.

Плотность посадки зависит от типа садка, выращиваемых видов и местных условий.

Загонное выращивание основывается на поликультуре нескольких видов рыб, и плотность посадки напрямую зависит от размера выращиваемых рыб, их индивидуальной скорости роста и ожидаемой относительной выедаемости растительности.

 
Фото загонного выращивания

Мировая аквакультура предлагает новые виды для выращивания в солоноватых и пресноводных водоемах (лиманы, пруды, озера и др.) юга Украины.

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в linkedin
Поделиться в vk
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Поделиться в email
Поделиться в skype

Экономико-географическая карта возможностей водного фермерства юга Украины.

Карта загружается, подождите...